النهوض بالثروة السمكية

ننشر لكم النهوض بالثروة السمكية,ابحاث ثانوى زراعى,بحث اولى ثانوى زراعى,بحث دبلوم زراعة,بحثاولى زراعة,بحث النهوض بالثروة السمكية,بحث الثروة السمكية, لماذا تعمل الدولة على النهوض بالثروه السمكية,مشروعات الثروة السمكية فى مصر,مشاكل الثروة السمكية,كيفية المحافظة على الثروة السمكية,مشروعات الثروة السمكية فى مصر,خريطة الثروة السمكية في الوطن العربي,وظائف الثروة السمكية,الثروة السمكية بالانجليزي,الثروة السمكية والاقتصاد القومي,مشروع الثروة السمكية,العوامل التي تساعد على تنمية الثروة السمكية علي موقع كلام نيوز. www.klamnews.com

النهوض بالثروة السمكية

Morals values and good advice are important in bringing up children — النهوض بالثروة السمكية

ابحاث اخرى قد تهمك

البحث الاول حول موضوع تسمید مزارع الحاصلات البستانیة في الأراضي رابط البحث من هنــــــــا.
البحث الثانى لاولى دبلوم زراعى عن أھمیة الإنتاج الحیواني والداجني رابط البحث من هنـــــــــا.
البحث الثالث لاولى دبلوم زراعى عن انتاج وتصنيع الغذاء الجيد الامن رابط البحث من هنـــــــــا.
البحث الرابع الھندسة والمیكنة الزراعیة رابط البحث من هنـــــــا.
البحث الخامس النھوض بالثروة السمكیة رابط البحث من هنـــــــــا.

تُعتبر المسطحات المائية موطناً لأعداد ضخمة من الكائنات الحيّة، من حيوانات ونباتات وأسماك، وقد أصبحت هذه المواطن مصدراً لحصول الإنسان على غذائه خاصّةً الأسماك، وتعدّ الدول العربية من البلدان المشرفة على المسطحات المائية بمختلف أشكالها، من بحار ومحيطات بشواطئ طويلة الامتداد، وتعتمد معظم هذه الدول الساحلية في اقتصادها على الثروة السمكية، نظراً لتنوّعها وزخر البحار بها. تُعرف الثروة السمكية بأنها ما يتم الحصول عليه من الماء ومسطّحاته من ثروات حيّة، وتعتبر مصادر طبيعية متجدّدة؛ إذ تتجدّد بشكل مستمر من خلال التكاثر، ويشار إلى أن الإنسان استغلّ الثروة السمكية منذ الأزل بواسطة الصيد، وتشير الإحصاءات الاقتصادية إلى أن الإنتاج العالمي من الثروة السمكية قُدّر بنحو 75 مليون طن سنوياً.

أهمية الثروة السمكية

يُعتبر إنتاج الثروة السمكية من الناحية الاقتصادية أكثر توفيراً من الثروة الحيوانية نظراً لانخفاض تكاليف ذلك.
تعدّ الثروة السمكيّة مصدراً غنياً بالبروتينات الحيوانية والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن، وتمتاز بسهولة هضمها.
تدخل الأسماك في كثير من موائد الطعام حول العالم.
تؤدي الثروة السمكية دوراً مهمّاً في سد الفجوة الغذائية التي تعاني منها بعض الدول نتيجة الانفجارات السكانية، وبالتالي تساعد على تحقيق الأمن الغذائي.
تعتمد بعض الدول على الثروة السمكية كمصدر مهم للدخل القومي وتنميته كدولة الإكوادور مثلاً.
يوفّر العمل في مجال استغلال الثروة السمكية وإنتاجها عدداً من فرص العمل للعاطلين عن العمل.

تغذية الأسماك

معامل التحويل العلفي : هو كمية الغذاء اللازمة للحصول على 1 كغ لحم . اعتمادا” على الغذاء المتناول تصنف الأسماك في 3 مجموعات رئيسة :
1- نباتية التغذية : تعتمد على الكائنات النباتية في تغذيتها .
2- حيوانية التغذية : تتغذى على الكائنات الحيوانية و يرقاتها .
3- ثنائية التغذية : تعتمد في غذائها على كلا الكائنات النباتية و الحيوانية ( آكلة كل شيء مثل الكارب العادي ) .

أنواع دورات التغذية :

1- دورة غذائية قصيرة : نباتية التغذية .
2- دورة غذائية معقدة : المفترسة و حيوانية التغذية .

عادات التغذية تعتمد على

الخصائص الفيزيائية و الكيميائية و الحيوية للوسط
حجم الأسماك .
توافر و حجم و لون و طعم الغذاء .
تتعلق طبيعة الغذاء بنوعية و كمية الغذاء المأخوذ .

عند الأسماك حيوانية أو ثنائية التغذية : المعدة متميزة – الأمعاء قصيرة في حيوانية التغذية و تكون الأمعاء متوسطة الحجم ذات عدد قليل من الالتفافات في ثنائية التغذية .
عند الأسماك نباتية التغذية : المعدة غير متميزة و الأمعاء طويلة و ذلك لأن الهضم السللوزي للأعشاب يتم بالأمعاء الدقيقة .

كميات الغذاء التي يحتاجها نوع معين تعتمد على :

1- طبيعة الغذاء و وفرته
2- معدل التحويل
3- درجة الحرارة
4- الحالة العامة للسمكة .
السمكة تستهلك 6-10% من وزنها غذاء يوميا” في درجة حرارة 20 م( للكارب ) .

أنواع الغذاء :

1- الغذاء الطبيعي : الترويت يحتاج إلى بروتين يوجد طبيعيا” بالحوض .
2- الغذاء الإضافي : يتم هنا التدخل لتقديم العلف الضروري لرفع مستوى النمو .
3- الغذاء الضروري عند الحاجة ( الفيتامينات ) : تعطى على مراحل لتحقيق الغذاء الكامل .

أصناف المواد الغذائية :
1- أغذية طاقة : دهن: يعطي طاقة أكبر من السكريات .
2- أغذية نمو : السكريات و البروتينات .
3- أغذية لا تزود بالطاقة : المعادن و الفيتامينات .

1- الغذاء الطبيعي : هو ما تحصل عليه الأسماك من الكائنات الحية ( نباتية و حيوانية ) المتواجدة بشكل طبيعي في الوسط المائي الذي تقطنه هذه الأسماك .
أسماك الكارب : تحتاج 50 % غذاء طبيعي و 50% غذاء إضافي .
أسماك البلطي : تأخذ 10% من احتياجاتها الغذائية من الغذاء الطبيعي .
لوحظ من خلال التجارب أن يرقات عدد كبير من الأسماك خلال الأسبوع الأول بعد الفقس تحتاج بشكل أساسي للغذاء الطبيعي من أجل نموها .

• العوالق : ( البلانكتون ) :مصطلح يشتق من الكلمة اليونانية Planktos و تعني : هائم – تائه – ضال – عالق و تعني بهذا المصطلح مجموعة المتعضيات المنساقة مع تيار الماء أو العائمة مع التيار في الماء .
تقسم المتعضيات البلانكتونية ( العوالق ) بحسب انتمائها الوظيفي إلى عوالق : نباتية – حيوانية – جرثومية .
1- العوالق النباتية :
أ- الطحالب : الذهبية – الخضراء – الخضراء المزرقة – السمراء – النارية – الحمراء .
ب- البريدينات : وحيدات خلية ذات سياط .
2- العوالق الحيوانية :
تصنف إلى المجموعات التالية : أ- أنواع من القشريات ب- أنواع من الرخويات ج- مراحل يرقية للعديد من الكائنات المائية .
3- القاعيات :
متعضيات مائية تقطن قاع الأحواض المائية مشكلة مجموعة حيوية و بيئية هامة تمتاز بغناها الكبير بالأنواع و يرجع ذلك للتنوع المتعدد للحياة على القاع و خاصة في المناطق الشاطئية .
تضم الأغذية الحيوانية الحية : – القشريات : برغوث الماء – اليوسينميا – روبيات الماء المالح .
– الديدان: الأسطوانية – الصغيرة – ديدان الدم – ديدان الأرض – الديدان البيضاء .
– الحشرات : البيوض و اليرقات – حشرة الدروسوفيلا .
– وحيدات الخلية : الأنفوزوريا .

2- الغذاء الإضافي :يقصد به المواد العلفية المضافة التي تستعمل لتغذية الأسماك بهدف الحصول على أكبر انتاج سمكي و منها : المواد الغذائية ذات المنشأ النباتي ( كارب عاشب ) & المواد الغذائية ذات المنشأ الحيواني ( حيوانية أو ثنائية التغذية ) .

المواد الغذائية ذات المصدر النباتي :

اولا: الحبوب :
– الذرة الصفراء : مصدر جيد لفيتامين A و معامل التحويل 5 .
– الشعير : يقدم مجروشا” للاستفادة الكاملة منه , معامل التحويل 4-6 .
– الأرز : معامل تحويله 0,8- 4,5 عندما استخدم في تغذية المشط .
– نخالة القمح : تضاف بنسبة تراوح ما بين 20 – 25 % من المكونات و معامل تحويله 5,5.
– مخلفات المطاحن : أظهرت أسماك الكارب قابلية جيدة لالتهامها و التي حولت كل 4,5 كغ من الطحين إلى 1 كغ وزن حي .
– ذوائب التقطير : هي الجزء المتبقي بعد إزالة الكحول بالتقطير تعد مصدر ممتاز لمجموعة فيتامين B .

ثانيا: البقوليات : فاصولياء – لوبياء – ترمس – حمص .
مفضلة كغذاء لأسماك الكارب , معامل التحويل 4 .
ثالثا: الدرنات و الجذور : تستخدم على نطاق واسع في تغذية الأسماك , نسبة البروتين فيها 2%
رابعا: كسبة البذور الزيتية : ناتجة عن استخلاص الزيت من البذور الوتيةكالقطن و فول الصوياو الخروع و غيرها ,معامل التحويل 2,5-5
تخلط عادة كسبة القطن 25% مع نخالة القمح 75% و لا سيما في تغذية الكارب و البوري و تضم :
– كسبة بذور القطن : تخلط مع سحالة الأرز و لا سيما عند تغذية يرقات و صغار أسماك الكارب .
– كسبة فول الصويا : تقدم مجروشة و معامل التحويل 4 .
– كسبة بذور عباد الشمس : تستخدم كسبة البذور المقشورة من عباد الشمس تحوي 30,5 % بروتين مهضوم أما غير المقشورة فتحوي 15,13 % بروتين مهضوم .
– كسبة بذور السمسم : تضاف بنسبة 5-10 إلى علائق الأسماك .
– كسبة الفول السوداني : مصدر جيد للبروتين , معدل التحويل 3,5 .
– كسبة جوز الهند : تحوي 20% بروتين و نسبة منخفضة من الطاقة يضاف لها الليسين و المثيونين
5- الخضراوات الطازجة : من أهم الأسماك التي تتغذى عليها : الكارب العاشب – المشط الذيلي الأخضر .

المواد الغذائية ذات المصدر الحيواني

1- الأسماك : أ- الأسماك الصغيرة الطازجة بمعدل تحويل 2,9 – 6
ب- مسحوق الأسماك : هناك 3 طرق للحصول عليه :
طريقة التفريغ الهوائي – طريقة اللهب – طريقة البخار , معدل التحويل : 1,5 – 3 .
يستخدم بنسبة 1-5 % في أغلب العلائق أما في العلائق المركزة و القياسية فالنسبة تصل إلى 27-30 % .
ج- ذوائب الأسماك : هي السائل المتبقي بعد التخلص من الماء الناتج من عملية انتاج مسحوق السمك .
2- القشريات : غذاء جيد لأسماك الترويت , معدل التحويل 4-6 .
3- اللحوم : أ- اللحوم الطازجة : معدل التحويل يتراوح بين 5-8-10 في حال اللحم المطبوخ .
ب- مسحوق اللحم .
4- مخلفات المجازر : أ- الأحشاء الداخلية و العظام .
ب- الدم : يمكن أن يقدم طازجا” أو يمزج مع الجبن الأبيض في تغذية صغار أسماك الترويت .
5- مخلفات الدواجن : أ- مسحوق المنتجات الثانوية للدواجن : الرؤوس و الأحشاء الداخلية .
ب- ريش الدواجن المتحلل مائيا” .
6- الأحياء المائية الصغيرة : كالعوالق الحيوانية مثلا” .
7- منتجات الألبان “: الجبن الأبيض , معدل التحويل 10-15 و المشتقات الأخرى .

التحويل الغذائي و الاستفادة من المواد الغذائية :

معدل التحويل الغذائي : هو كمية الغذاء بالكيلوغرام لانتاج كيلوغرام واحد من لحوم السماك .
• معدل التحويل الغذائي المطلق : يحسب بقسمة كمية الغذاء الموزعة على الزيادة الحاصلة في النمو الناجمة من هذا الغذاء .
• معدل التحويل الغذائي النسبي : يحسب من قسمة كمية الغذاء الموزع على الإنتاج الكلي .

يعتمد معدل التحويل الغذائي على : 1- طريقة التغذية ( كمية و توزيع الغذاء ) 2- كثافة الاستزراع 3- الوزن الفردي للأسماك 4 العمر 5- الحالة الصحية 6- درجة حرارة الماء .
يتأثر معدل التحويل الغذائي بعدة عوامل :
1- في حالة الأغذية الحاوية على نسبة عالية من الماء أو الأنسجة الخشبية يكون لها معدل تحويل غذائي أقل جودة من تلك التي تحوي نسبة اقل من الماء و الخشب .
2- حسب حجم السماك .
3- تكرار التغذية : فالأعلاف التي تقدم من 2-5 مرات يوميا” أعطت معدلات تحويل أفضل من تلك الأعلاف المقدمة مرة واحدة .
4- تأثير الماء الحامضي أو الملوث يقلل من الكفاءة الغذائية .

أعراض نقص بعض الفيتامينات عند الأسماك

الثيامين الأعراض التي ظهرت عند نقصه شهية قليلة, ضمور العضلات ,حدوث تشنجات و اضطرابات , عدم استقرار , فقدان الوزن , استسقاء , نمو قليل .
حمض الفوليك الأعراض التي ظهرت عند نقصه بطء نمو , تآكل الزعنفة الذيلية , اسوداد اللون , أنيميا .
الكولين الأعراض التي ظهرت عند نقصه بطء نمو , تحويل غذائي رديء , نزف داخلي في الكلية و الأمعاء.
فيتامين b12 الأعراض التي ظهرت عند نقصه شهية قليلة , انخفاض في الهيموغلوبين , تآكل الكريات الحمراء , أنيميا .
حمض الأسكوربيك الأعراض التي ظهرت عند نقصه انحراف غضروفي , سوائل مخاطية في العيون , نزيف داخلي في الجلد و الكبد و الكلية و الأمعاء و العضلات , ميلان جانبي في العمود الفقري ,انحناء العمود الفقري للأمام , تلف مادة الكولاجين في الأنسجة الضامة و العظام .

ننشر لكم النهوض بالثروة السمكية,ابحاث ثانوى زراعى,بحث اولى ثانوى زراعى,بحث دبلوم زراعة,بحثاولى زراعة,بحث النهوض بالثروة السمكية,بحث الثروة السمكية, لماذا تعمل الدولة على النهوض بالثروه السمكية,مشروعات الثروة السمكية فى مصر,مشاكل الثروة السمكية,كيفية المحافظة على الثروة السمكية,مشروعات الثروة السمكية فى مصر,خريطة الثروة السمكية في الوطن العربي,وظائف الثروة السمكية,الثروة السمكية بالانجليزي,الثروة السمكية والاقتصاد القومي,مشروع الثروة السمكية,العوامل التي تساعد على تنمية الثروة السمكية علي موقع كلام نيوز. www.klamnews.com