خطوات وطريقة عمل الحلوى العمانية.
نقدم لكم طريقة عمل الحلوى العمانية في المنزل وهى سهلة ومتعة، وتعتبر صناعة الحلويات في عمان من أشهر الصناعات التقليدية المعروفة، وهي تلقى إعجاب الكثير من الناس.
- يذوب الزعفران في ماء الورد ويضاف اليه الهيل.
- يوضع السكر في قدر على النار ويترك حتى يتكرمل ويتغير لونه ويشقر.
- تضاف الزبدة مع التقليب المستمرحتى يتجانس الخليط.
- يذوب النشاء بالماء ويضاف الى خليط السكر والزبدة ويقلب باستمرار على نار هادئة جدا حتى يتماسك ويتكاثف القوام.